こんにちは、メルボルンの武本です。
先日メルボルンの高校でこんな授業がありました！ 題して、「Multi Cultural Iron Chef(多文化料理の鉄人)」 随分前に日本のテレビで見たことある、「料理の鉄人」。 （日本では1990年代で放映されていた人気の番組） 2010年から放送されているオーストラリア版もあり、 それがまたとても人気があるんです。 ある学校ではESL(第二外国語としての英語)の授業でこのイベントを行いました。 留学生と外国語を習っている地元学生も参加しました。 チームは以下の5チームで競いました。 ・中国からの留学生 ・日本からの留学生 ・ドイツ語を習っている地元生徒 ・中国語を習っている地元生徒 ・インドネシア語を習っている地元生徒 ルールは ・それぞれのチームはその国の料理を作ること ・制限時間は90分 ・料理は最低3品 ・審査員は学校の先生 です。 材料は前もって先生にお願いして用意してもらうことができます。 われらが日本チームは巻き寿司、とんかつ、味噌汁、 なんと3品だけではなく、きゅうりの浅漬けまでできてしまいました。
[caption id="attachment_977" align="aligncenter" width="300" caption="日本チームの力作：とんかつ、巻き寿司"][/caption]
頑張って奮闘した結果は・・・・ 日本チームは惜しくも第2位。 ドイツチームが優勝を獲得しました。[caption id="attachment_978" align="aligncenter" width="300" caption="チキンシュネッツル(左のカツ)、ポテトサラダ(右)"][/caption]
審査員からは、「日本チームはおいしかったがプレゼンテーションがもう一歩」とのコメント。 今まで殆ど料理した事がなかったという2人の日本人チーム。 よく頑張りました！！
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＊ESLを習っているのは、英語圏ではない海外から渡航して7年未満の学生さんです。
オーストラリア、ニュージーランドの高校の多くは、
学校内で留学生向けの英語コースが用意されています。
SEKAIA株式会社（SEKAIA Inc.）について
1989年創業、35年以上の実績を持つ留学・海外研修の企画運営企業です。2025年11月1日に「株式会社ICCコンサルタンツ」より社名を変更いたしました。
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